11月の Menu  

Free choice    選べるコース

 

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Monthly マンスリー

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秋も深まって寒ささえ感じるようになりました。

 

今月は、若い方から年配の方にまで幅広く人気があって

すっかりポピュラーになった韓国料理を。

 

ちょっぴり刺激的

そして、コックリしていて体が温まるもの。

 

ごま油の香りが食欲をそそります。

胡麻豆乳チゲ

チャプチェ

サムギョプサル

人数が増えても大丈夫

気軽にできるおもてなし料理  

2種類の野菜の具材と

2種類のタレ。


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和食

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ドジョウ鍋からヒントを得た牛肉の柳川です。

お出汁を効かせたお浸し。

作り置きにオススメの炒り豆腐です。

牛肉柳川風 

えのきとほうれん草のお浸し

 

炒り豆腐

 


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洋食

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秋に美味しい茄子のチーズたっぷりのミートソースグラタンです。

牛乳ベースの朝食にもなるガラムマサラ香るスープ。

混ぜるだけとは思えない本格的なチーズケーキ

 

茄子のミートグラタン

 

チキンとほうれん草の

カレースープ

バスクチーズケーキ

 


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中華

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前菜として人気のある刺身サラダです。

ちょっと手間をかけてボリュームあるスープを作ります。

抜く汁がジュワッと溢れる小籠包は人気メニューです。

 

中華刺身サラダ

 

鶏団子とうづら卵のスープ

 

小龍包

 


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